Infuso di zenzero e limone

 Al peggio non c'è fine.
Lo diceva sempre una mia zia, e il cielo solo sa quanto l'abbiamo presa in giro per questa frase.
Non importava quanto grande la tragedia.
Quanto profondo il dramma.
Acuto il dolore.
Incontenibile la tristezza.
Non era mai abbastanza, secondo lei, e qualcosa di più agghiacciante stava sempre per arrivare.
Quanto aveva ragione.
Stessa coppia di colleghi americani, seconda puntata.
Non contenti di aver paragonato Firenze ad una giungla che nemmeno Rambo affronterebbe a cuor leggero, tornano alla carica, a poche ore dalla partenza.
Abbiamo un problema.
Immagino che debbano chiedermi quale insetticida portarsi, o quali vaccinazioni fare.
Non troviamo sulla mappa il porto di Roma.
Ah giusto, anche la capitale avrà la fortuna di vederli tra gli ospiti, tra breve.
Lo so, sono stata leggermente scortese.
I due signori in questione sono miei colleghi di lavoro da poco, e l'età per essermi genitori.
Lui insegna Technology & Computer, ma credo sia stato assente il giorno in cui alla sua Università studiavano Google e le sue molteplici applicazioni.
Lei History & Social Studies, e avrà completato la sua istruzione su libri dai quali le pagine sull'Europa erano andate accidentalmente strappate...
Non riesco a non spalancare gli occhi.
Dico che no, non lo trovano perchè non c'è.
Ma dobbiamo imbarcarci per una crociera e c'è scritto sul depliant: porto di Roma.
Non sapete la voglia di prenderli a calci.
O quantomeno di togliermi la soddisfazione di chiamarli ignoranti.
Non si può.
Sarei ancora una persona educata.
Spiego che Roma non è sul mare, e la crociera di certo partirà da Civitavecchia.
Panico.
Neanche avessi nominato una località sperduta nel deserto afgano.
Come ci arriviamo?
Vorrei rispondere a piedi, cercando di farsi strada tra le orde di Unni, Vandali, Ostrogoti e chissà quali altri popoli barbari.
Una scimitarra nel bagaglio a mano potrebbe tornare utile.
E medicine contro il colera.
Credetemi: ce li manderei volentieri.
Ma non intendo in vacanza :-)


Niente di meglio di un bell'infuso leggero e che aiuta la digestione per ingoiare certi bocconi :-)
Questa è una delle mie bevande preferite a prescindere dalla innumerevoli qualità: è proprio buona, a patto di essere grandi fans di zenzero e limone!
Calda è molto confortante, ma anche fredda è ottima.

INFUSO DI ZENZERO E LIMONE

 dose per mezzo litro di infuso

mezzo litro di acqua

3 cm circa di radice di zenzero fresco

la buccia di un limone

succo di un limone

zucchero, miele o dolcificante ( io Stevia) per addolcire

Portare l'acqua a bollore, spegnere il fuoco e mettervi subito lo zenzero a fettine, la buccia del limone e il suo succo.
Far riposare 20 minuti e servire, dolcificando come si preferisce.

NOTE:

- è buonissimo caldo, ma provatelo anche freddo appena la stagione ve lo permette.

- diuretico e disintossicante capita a fagiolo dopo gli stravizi delle feste...