Bon bon al burro di arachidi e cioccolato, senza uova, farina nè cottura!

Non puoi immaginare dove andiamo in vacanza!
Beh, non è vero, lo immagino eccome.
Al novanta per cento se mi viene detto da uno straniero vuole dire Italia.
Mi fa piacere, certo.
Ed in genere prelude ad una richiesta di aiuto per prenotazioni e simili.
Non questa volta.
Abbiamo già prenotato tutto!
Benissimo, per una volta non devo farmi carico di telefonate ed email verso hotel e bed&breakfast in madrepatria, che mi fanno venire il dubbio che ogni americano che venga in Italia abbia almeno un nostro connazionale tra i conoscenti o non riuscirebbe mai a partire.
Staremo a Firenze ed a Roma.
A questo punto avrei dovuto annuire.
Forse sorridere compiaciuta.
Ma mai chiedere, accidenti.
Come mi sarà venuto in mente.
Sono curiosa, si sa.
E vengo punita.
Non so bene dove stiamo a Firenze.
Ok, è normale.
Dalla mappa direi vicino ad un fiume, pensi sia una buona posizione?
Urca, mi è capitato un provetto esploratore.
Provo a dirgli che "quel fiume" è piuttosto lungo, non basta come indizio.
Ah si, sono anche vicino a un vecchio ponte.
Santo cielo, sto per non vederci più.
Vuoi vedere che il vecchio ponte è Ponte Vecchio?
Maybe.
Forse.
Andiamo bene.
Ma siamo stati in Vietnam anni fa, quindi pensiamo che non ci perderemo.
Secondo me in Vietnam ci si sono ritrovati per aver sbagliato aereo, credetemi.
E ho fortissima la voglia di regalare loro una cartina geografica.
Non capisco bene nemmeno la similitudine.
Faccio una faccia terribile, viene riferito da testimoni oculari.
Piuttosto disgustata, mentre dico che si, staranno bene.
Non per niente accogliamo turisti da...oltre duemila anni :-)
Really?
Mi viene chiesto con aria vacua.
Pietà.
Aspetto il resoconto quando rientreranno.
Chissà se mi racconteranno di anaconde nell'Arno e coccodrilli in piazza di Spagna.
D'altronde propositi per essere più buona non sono solita farne.
E non comincio ora ;-)


L'ignoranza non ha limiti :-) e senza limiti anche la mia gola!
Questi dolcetti sono una droga da quando una collega me li ha portati dagli USA: morbidi, scioglievoli, il gusto del burro di arachidi smorzato dallo zucchero e dal cioccolato...impossibile fermarsi ad uno.
Si fanno in un attimo, e sono talmente semplici da poter essere realizzati con i bambini, assistendoli solo quando si deve fondere il cioccolato.
Provateli per la calza della Befana!

BUCKEYE CANDIES

da American Food di Martha Stewart

per una ventina di pezzi 

100 g di burro di arachidi

55g di burro a temperatura ambiente ma non sciolto

160 g di zucchero a velo

cioccolato fondente per ricoprirli

Lavorare il burro di arachidi con il burro mobido usando un mestolo o una spatola finchè saranno perfettamente amalgamati.
Unire quindi lo zucchero a velo a poco a poco lavorando prima con il mestolo e alla fine impastando il tutto con le mani.
Appena si ottiene un impasto amalgamato prelevarne piccole porzioni che andranno roteate tra i palmi delle mani formando delle palline.
Far riposare le palline in frigo, o meglio in freezer per una decina di minuti, quindi fondere il cioccolato.
Usando uno stecchino infilzare ogni pallina e passarla per metà nel cioccolato fuso, quindi appoggiarla su carta forno a rassodare.
Per renderli più carini con il dito far sparire il buchino che lo stecchino lascerà.


NOTE:

- conservati in frigo durano anche più di due settimane.

- possono essere anche surgelati.

- farli piccoli come dimensioni, risultano più gustosi.

- altre idee per la calza della Befana? L'immancabile carbone dolce , i marshmallow colorati, il fudge alla vaniglia o il croccante!

- nasce oggi, a grande richiesta :-), l'etichetta ricette velocissime: ovvero tutti i piatti che potete preparare e gustare in massimo mezz'ora! Tanti dolci, è vero, ma anche zuppe, primi piatti, secondi, addirittura pane... ;-)