L'uovo. Nell'avocado!

Opinioni.
Idee.
Libertà di pensiero.
Ah, che conquista.
Non il pensare, sia chiaro.
Ma la possibilità di esprimersi, con la certezza che si verrà ascoltati.
E la bocca non sarà tappata a prescindere.
Si troveranno orecchie discordanti, ma fa parte del gioco.
Benissimo.
Ma ho capito, oggi.
Non sono quella che credevo.
Sarà che i sondaggi non mi sono mai piaciuti.
Ma avete presente quando avete duecento buste per mano.
Ognuna non pensa meno di cinque chili.
Piove e non c'è la terza mano per l'ombrello.
Vedi il microfono e senti la domanda.
Sei per la pace o la guerra?
Non è che non abbia tempo, per spiegare a questo ragazzino l'idiozia della domanda.
Non è che non abbia voglia, nonostante ricerchi la pace, di mostrargli la volubilità dell'animo umano tirandogli un calcio perchè si sposti.
Sorrido, e pace sia mentre mi allontano.
Un altro sondaggio.
Più profondo.
Si chiede ad un certo numero di uomini in Arabia Saudita il motivo dell'aumento degli abusi sessuali nel Regno.
In un Paese dove si va in giro coperte da un velo nero dalla testa ai piedi non si potrà certo essere accusate di indurre chicchessia in tentazione.
Ah no, scusate.
A volte alcune temerarie mostrano gli occhi.
Ecco cos'è stato.
Il troppo mascara.
Sembra uno scherzo ma non lo è.
Sbarro gli occhi.
Con tutto il mascara che porto.
Abbasso la libertà di opinione.
Te lo faccio io un occhio nero.
E non sarà kajal ;)

Stendo il solito velo pietoso, mi astengo prudentemente da ogni commento in merito :) e mi butto sulla ricetta, che poi ricetta non è: divertentissimo da preparare, un modo diverso di servire le uova.
Con una bella insalata, ed un paio di fette di pane avete un piatto completo, saziante e pure bello da vedere: solo a me il tuorlo mette allegria?
La ricetta impazza su tutti i siti/blog di fitness che frequento :)

UOVO NELL'AVOCADO

un grosso avocado maturo

due uova intere

sale, spezie, condimenti a piacere

Aprire l'avocado, togliere il nocciolo e scavare un po' di polpa in modo da creare spazio per l'uovo.
Strofinare la polpa con mezzo limone e salare.
Mettere le due metà in un contenitore dove non si rovescino e versarvi un uovo in ciascuno salando leggermente.

Trovo che venga meglio separare tuorli e albumi, quindi versare prima il tuorlo nell'incavo e poi riempire con l'albume.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 8- 10 minuti, a seconda di come si preferisca l'uovo.
Condire con le spezie preferite (per me paprika affumicata) e servire insieme alla polpa rimossa all'inizio.

NOTE

- uso per cuocerli un vecchio stampo da plumcake in cui stanno fermi. Se si muovono troppo l'albume cade tutto di lato, quindi prestare attenzione.