Gelato alla frutta...senza gelatiera e senza freezer!

Vieni un po' a vedere, c'è Jamie Oliver che ti copia.

Tanto lo sento il mezzo sorriso con cui lo dice, fin dalla cucina.
Ma non crediate sia caduta in una simile, infima trappola.
Giammai.
Si che mi materializzo in soggiorno, a razzo. Dato che non ricordo di aver attraversato cucina e sala da pranzo potrei asserire di aver volato, ma mancano testimoni oculari.
Per carità, non che mi sfiorasse il pensiero che Jamie Oliver potesse avermi davvero copiato.
Magari.
Anche se sta facendo un gelato super-furbo
Ed era per combinazione proprio quel giovedì.

Il giovedì in cui il sorbetto magico veniva pubblicato su questo blog.

Il giovedì che nei Paesi musulmani in realtà corrisponde al vostro sabato, e quindi non lavoro e passo la mattinata al super a mercanteggiare col verduraio e farmi infinocchiare dal commesso di turno.

No, non è quello.
E' che volevo vedere se sulla Terra esiste un altro cuoco di cui mio marito ricorda a perfezione nome e cognome.
Del primo, ho con sorpresa già parlato.
Al secondo, capirete, la sorpresa lascia spazio ad una incipiente preoccupazione.
Anche perchè se c'è una cosa in cui mio marito è bravissimo, tra le tante s'intende, è dimenticare immediatamente i nomi di chiunque ci circondi da un periodo di tempo relativamente breve.
E fosse solo questo, poco male.
E' che proprio li ribattezza con invidiabile nonchalanche.
Serata con un fiume di persone in un giardino non nostro, e conosciamo pochissimi degli invitati.
Soliti convenevoli, in cui devo sempre scandire il mio nome almeno due volte, per evitare che Stefania diventi in un battibaleno Stephanie, all'inglese o alla francese a seconda dei casi.
D'altronde se io posso imparare e soprattutto ricordare che ti chiami Grant ma preferisci il nickname Olly tu puoi fare lo stesso sforzo e pronunciare il mio nome così come me l'hanno dato.
Poi arrivano loro, Peter, Luise con il loro delizioso, amatissimo bassotto Felix.
Ci vengono presentati in fila, cane compreso.
Sono molto simpatici, e Felix è un amore, per nulla intimidito dalla folla non proprio sempre urbana che lo circonda.
Io parlo, parlo, parlo con una paio di signore. E non siete stupiti, lo so :-)
Mio marito anche, con il divertentissimo Peter.
Beato lui, perchè le signore che ho beccato sono una vera rogna.
Però qualcosa non mi torna.
E si che ormai i due uomini sembrano vecchi amici.
Aspetta, non dirmelo.
Non è mio marito colui che  lo sta apostrofando come Philip da oltre un'ora???
Il bello è che l'altro risponde, e qui non so se dare il merito ad un'educazione esemplare o all'alcool che si sta scolando.
Tornando a casa, la verità.
Ma  l'hai chiamato  Philip tutta la sera!!!
E vabbè, che sarà mai.
Ma come ti è uscito?
E che ne so, sarà la crasi tra Felix e Peter...
Ora lo capite che dovevo correre, che magari a copiarmi poteva esserci, che so, tanto il professor Zichichi come Mr Bean? :-)


Insomma, nessuno ha copiato niente, o meglio la sola copiona sono io! E se al titolo del precedente post avete dubitato delle mie facoltà mentali, ora avete la conferma...
Eppure il gelato viene!!! E pure buonissimo.
Parola anche di Philip, ops, Peter che recentemente l'ha assaggiato con noi :-)
La ricetta va al consueto appuntamento con il Calendario di Ammodomio.

Comunicazione di servizio: si è appena concluso il giveaway, grazie di cuore a tutti i partecipanti.

I vincitori presto su queste pagine, ma dopo un po' di giri italici...non ci metto tanto, prometto! ;-)

GELATO ALLA FRUTTA ISTANTANEO

( di Jamie Oliver )

400 g di frutta a piacere surgelata, anche mista

400 g di yogurt bianco naturale, o greco, freddo di frigo (di soia o riso per la versione vegana)

qualche cucchiaio di miele ( oppure zucchero, meglio se a velo )

una decina di foglie di menta fresca

Mettere nel mixer la frutta ancora surgelata, lo yogurt ben freddo, le foglie di menta e il miele a piacere( oppure lo zucchero a velo )

Frullare ad alta velocita' finche' il composto sara' ben amalgamato e cremoso, ci vuole proprio pochissimo!

Servire al volo !

NOTE:

- se non volete usare il miele per dolcificare è meglio lo zucchero a velo rispetto a quello semolato: quest'ultimo infatti non avrebbe il tempo di sciogliersi, visto il brevissimo periodo di frullatura.
Ovviamente nulla vieta di omettere qualunque dolcificante.

- se indugiate troppo nella frullatura, specie in una cucina molto calda, potrebbe cominciare a sciogliersi ma basteranno 10 minuti di freezer per farlo tornare come nuovo.

- quello che avanza va in freezer, e per una migliore consistenza andrebbe rifrullato prima di servirlo.

- viene benissimo con qualunque tipo di frutta, anche mischiata.