Tè freddo...bollito in frigo!

Che la mia scuola sia il risultato di un frullato di teste, caratteri e nazionalità è argomento già ampiamente trattato su questo blog.
Quello che viene fuori è a discrezione di chi guarda una tragedia o un interessantissimo esperimento scientifico, che mette esemplari per ogni lingua e nazione del mondo a lavorare insieme pretendendo che non solo si capiscano, ma che possibilmente vadano anche d'accordo.
Fate voi.
E si che più di una volta sono stata indecisa se chiamare il National Geographic per girare un documentario, perchè scusate se più geographic di così non si può,  il team del Discovery Channel o direttamente l'intero staff di Presenze, l'assurdo programma tv che pretende di cercare i fantasmi, se non altro perchè a vedere certi personaggi che si aggirano per le aule prenderebbe un tale colpo da, probabilmente, considerare la saggia decisione di privare l'umanità del suo, ehm, imperdibile programma.
Un colpo è preso a me, piuttosto, la mattina che mi sono sentita rimbombare la voce del preside in classe con un tono e volume tali che, perdonatemi, pareva veramente provenire dall'Oltretomba.
Alunni ghiacciati nei banchi, sottoscritta cui probabilmente per una inspiegabile reazione chimico/fisica devono essere tornati i capelli ricci, non solo, ma direttamente dritti sulla testa.
Lui fisicamente non c'è, questo è poco ma sicuro.
Anche perchè se ci fosse lo vedremmo eccome, l'americanone alto due metri per 150 kg buoni, con una stazza tale da poter competere con Babbo Natale.
C'è ben altro.
Quegli stramaledettissimi altoparlanti.
Vani tutti i tentativi di farli funzionare.
Fino ad oggi, evidentemente.
Con somma gioia e gaudio il preside ci sta informando che l'impianto di comunicazione finalmente è operativo, e quindi oltre ad inondarci delle solite tantissime, inutili email verremo travolti da messaggi anche dalla sua viva voce.
Lo so che avrebbe le potenzialità per essere considerato un sistema utilissimo.
Non in mano sua.
Il giorno in cui a scuola festeggiavamo l'International Day ci ha deliziato con la performance live di lui che intonava (o stonava, come volete) l'Inno Nazionale americano.
In quello del compleanno del suo vice, buffi auguri in diretta mi hanno dato un bel da fare a far smettere di ridere tutta la classe. Anche perchè, detto tra noi, volevo ridere pure io.
Da un po' invece, complice l'atmosfera più rilassata degli ultimi giorni di scuola, di quando gli esami sono finiti, ha preso l'abitudine di darci una notizia curiosa al giorno per, dice lui, farci iniziare la giornata con buonumore.
E' così che ho scoperto che Giugno, negli Stati Uniti, è stato il mese del tè freddo, con tanto di celebrazioni, feste a tema, degustazioni gratuite e chi più ne ha più ne metta.
Altro che Almanacco del Giorno Dopo.
Per carità, sto diventando più sarcastica ed intollerante del solito. Ho proprio bisogno di una vacanza.
Ma lui di più ;-)

Lo so che dal titolo state pensando che qui l'unico ad essere bollito sia il mio cervello, ma ovviamente il tè non è bollito affatto. L'infusione avviene tutta in frigo, senza accendere un fornello, e con il vantaggio di non dover lavare pentole o travasare caraffe.
Quasi ad impatto zero, con un aspetto migliore del classico tè con acqua bollente, e un gusto sicuramente più limpido.
Ah, la ricetta proviene dalla mia collezione vintage di riviste di Martha Stewart ;-)

TE FREDDO...BOLLITO IN FRIGO
da un numero di Living del 1998

un litro e mezzo d'acqua

4 bustine del te' preferito

zucchero a piacere, io 3 cucchiai

succo di due limoni

fette di limone

Versare l'acqua in una caraffa, dolcificarla a piacere girando finche' lo zucchero sara' sciolto. Mettere le bustine di te, il succo di limone, e le fette a piacere.

Coprire con della pellicola e mettere in frigo per circa 12 ore, quindi eliminare le bustine e servire.

NOTE:

- il te e' ampiamente personalizzabile: il succo di limone puo'essere aumentato, diminuito, eliminato o sostituito con arancia.
Le fette di limone invece possono essere rimpiazzate da fette di pesca, e con l'aggiunta di qualche fogliolina di menta sara' ancora piu' buono.

- lo zucchero può essere sostituito con dolcificanti, oppure omesso del tutto.

- se a fine infusione il tè risultasse troppo forte per i vostri gusti potete diluirlo con altra acqua fredda.