Alberi di Natale di riso soffiato e cioccolato bianco

lunedì 19 dicembre 2016


Presto che è tardi, tanto per citare Bianconiglio.
Con l'acqua alla gola come poche altre volte è capitato ma non posso farvi vedere questa idea carinissima rubata al blog di una ragazza inglese che posta meravigliose ricette vegan.
E quando il vegan incontra la gola...beh, questa ricetta è veramente per tutti, dato che è anche gluten free!
Un segnaposto per la tavola di Natale, un pensierino goloso....fate voi, ma fateli perchè sono veramente divertenti.
A parte gli 800 chilometri, tra andare e tornare nel deserto che ho fatto per trovare il riso soffiato (ok, non dovevo fare solo quello ma non è un bene unire l'utile al dilettevole? :D



ALBERI DI NATALE DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO BIANCO
per circa 6 alberi piccoli

200 g di cioccolato bianco
200 g di Rice Krispies o normale riso soffiato
colorante verde
zucchero a velo e codette per decorare, a piacere

Innanzitutto preparare i coni di carta forno: ritagliare dei cerchi da 20 cm di diametro e tagliarli a metà.
Piegare ogni metà in modo da ottenere un cono fissandolo con nastro adesivo.


Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria in una ciotola ampia con attenzione e unire del colorante verde fino a raggiungere l'intensità desiderata. Unire il riso soffiato girando bene perchè si amalgami perfettamente e risulti coperto uniformemente.
Ora aiutandosi con un cucchiaino premere il composto ottenuto nei coni, premendo bene a compattare e facendo attenzione a raggiungere la punta. Appiattire bene la base.
Mettere ogni cono pieno e a testa in giù in un bicchiere e mettere i bicchieri in frigo per un'ora o mezz'ora in freezer.
Quando ben freddi staccare la carta forno e decorare nei modi preferiti.

NOTE

- usate cioccolato bianco di buona qualità, o che sia comunque adatto alla pasticceria. QUelli di bassa qualità non fondono bene. Usate comunque un calore moderato.

- per attaccare le decorazioni ho usato una ghiaccia fatta con zucchero a velo e pochissima acqua.

- nella ricetta originale si raccomanda di usare non usare coloranti a base acquosa perchè potrebbero far impazzire il cioccolato. Ho utilizzato quelli in polvere.

- si conservano diversi giorni ma da me è caldo e li ho tenuti in frigo.

19 commenti

  1. ma sono superbellissimi e carini!!!! Brava...e si, dai...presto che è tardi!

    RispondiElimina
  2. Che spettacolo! Mi sto organizzando per fare la casetta di marzapane con i bimbi il giorno della vigilia e questi cascano proprio a pennello per decorare il giardino della casetta. Spero di non fare danni..viste le mie pessime doti decorative! Buone feste!

    RispondiElimina
  3. Un idea simpaticissima che accontenta tutti

    RispondiElimina
  4. Ciao, volevo sapere se posso usare il riso soffiato al cioccolato.
    Grazie.

    RispondiElimina
  5. Un'idea carina e veloce da relizzare con i bambini....o anche senza ;-D
    Cari auguri cara Stefania, ti mando un abbraccio stritolatore virtuale ^_^

    PS: tanti auguri anche all'Augusto Consorte :)

    RispondiElimina
  6. Che idea originale! Se ne hai voglia dai un'occhiata al mio contest. Buona giornata! https://unamammachecucina.blogspot.it/2016/11/succeda-quel-che-succeda-io-sono-ancora.html

    RispondiElimina
  7. Carinissimi!!!!
    Rubo l'idea per i segnaposto della tavola di Natale, se trovo il colorante in polvere!
    Un abbraccio e Buon Natale!!!

    RispondiElimina
  8. Grazie per la ricetta e l'idea, e complimenti per il tuo blog, mi piace molto! :)

    Ti/Vi aspetto sul mio blog da cucina: http://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/

    RispondiElimina
  9. Li ho fatti e sono stati un successone!

    RispondiElimina
  10. ma sono deliziosi! complimenti per la bellissima idea, poi adoro le ricette con pochissimi ingredienti ;)

    RispondiElimina

I tuoi commenti mi fanno molto piacere! Ricordati che se lasci un commento acconsenti alla pubblicazione del link al tuo profilo Google. Consulta la Privacy policy prima di commentare. Grazie!

Arabafelice in cucina! © . Template by Berenica.