lunedì 30 gennaio 2012

Budino di meringa

Sempre Dicembre. Sempre le Poste. Vada che i pacchi sono miracolosamente arrivati, e pure integri, nonostante tutte le vicissitudini. Ma ci hanno messo dieci giorni più del previsto, e il reclamo per ritardata consegna ormai è diventato questione d'onore. Sperando che stavolta l'impiegata si...

giovedì 26 gennaio 2012

Fagottini (surgelabili) di spinaci e feta al limone

L'arma non l'ho trovata.Ne avrei voluta una da fuoco, e il bastone adocchiato in terrazzo non mi è sembrato facesse lo stesso effetto.Sempre saltellando su quell'accidenti di lunghissima scalinata faccio irruzione alle Poste.Mi sento una via di mezzo tra un Godzilla meno peloso ed un Darth...

lunedì 23 gennaio 2012

Torta morbidissima con mirtilli e lime

Avevo deciso. Nulla poteva rovinarmi la serenità di quei pochi giorni in Italia. Persino le piccole rogne quotidiane di ogni mia permanenza romana mi sembrano meno noiose, visto che  succedono nella città più bella del mondo. Saltellando allegra sul ginocchio buono avevo percorso...

giovedì 19 gennaio 2012

Shortbread

Assodato, in Arabia c'è tutto.Comprese le regole più bizzarre del mondo, che ti portano tuo malgrado ad essere quasi sempre in errore.Fosse solo, come ho già raccontato, per avere gli occhi del colore sbagliato.Mettiamo che vogliate andare a comprarvi un paio di pantaloni.Semplicissimo, entrate nel...

lunedì 16 gennaio 2012

Tagliatelle con carbonara al limone e porri

Probabilmente lo stupore non era poi così giustificato. Me lo sarei dovuto aspettare. Come dico ogni volta un challenge senza challenge non è tale, ed è per la profonda convinzione nella frase precedente che mi sono sobbarcata inutili ricerche di conigli in un Paese dove non si trova nemmeno a pagarlo...

giovedì 12 gennaio 2012

Torta al limone con la crosticina

Un Paese da Mille e una Notte, a guardarne l'immensa ricchezza ostentata ovunque sia possibile. Un Paese dove qualcuno ha così tanti soldi e poco buon gusto da poter ordinare una Ferrari arancione, e spero ardentemente che quel colore atroce sia stato il più caro del listino.Un Paese dove è in costruzione...

lunedì 9 gennaio 2012

Shorba Al-Adas (zuppa araba di lenticchie al limone)

A saperlo, che era tutta questione di lingua. E non inglese, francese, arabo o greco, che pure in famiglia si parlicchiano tutte più o meno speditamente. Ma di quella di cui evidentemente stento ad imparare anche le basi: il toscano. Il consorte non ama chiamarla così,...

giovedì 5 gennaio 2012

Peanut Brittle (croccante americano di arachidi)

Mettete un'estata romana, caldissima ed ormai lontana. Mettete qualche amico che si è incontrato on line, ed a forza di disquisire su creme, foto e parole scritte in libertà ha avuto il sentore che forse oltre a quello ci fosse ben altro.Mettete messaggi, telefonate, ed altri messaggi, che incastrare...

lunedì 2 gennaio 2012

Fudge alla vaniglia

Una carriera fulminante, in meno di dieci minuti. Rimangiandomi tutto quello che gli ho sempre detto, ed elevandolo da commis a sous chef, anzi proprio chef a velocità della lucePerchè mio marito, l'avrete capito, in cucina ci entra eccome.Anzi ci passa una marea di tempo.Ma certo non mescola creme,...
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