Dell'immenso amore per questi dolcetti si è già parecchio dibattuto sulle pagine di questo blog. Da quella prima volta sono stati rifatti decine e decine di vole. E sono stati mangiati molte di più. Perchè un po' li inseguo in ogni viaggio, cercando sempre quello perfetto. Che per ora è assolutamente...

"Simple" si intitola il libro. E che tutto sia "simple" la sua promessa. Musica per le mie orecchie, mi viene da dire: come già ampiamente ribadito il concetto di massimo risultato con, possibilmente, il minimo sforzo ce l'ho stampato nel DNA. "Simple" sicuramente la ricetta del dolce che ho scelto,...

  Il contorno più facile che ci sia. Che si presenta pure in modo carino. Che piace a tutti. E che si fa con ingredienti che avete già in casa. Gluten free, in aggiunta. Se siete curiosi, la ricetta è qui :) ...

Diana Henry è una vecchia conoscenza dello Starbooks, ed il suo libro sul pollo già passato per queste pagine rimane uno di quelli che fanno più avanti ed indietro tra la mensola e il piano di lavoro della mia cucina. Già il suo approccio non era complicato, figuriamoci in un libro che si intitola...

Entra trionfante. I lavori in casa arabafelice, che sia quella romana o quella saudita, pare non finiscano mai. Sorvolo sulla sensazione di un certo straniamento data dal ritorno nel deserto dopo le vacanze. Ah, si, quelle vacanze in cui ho avuto la febbre a quaranta a Natale. Le stesse vacanze...

Fino al sei Gennaio tutto è concesso, vero? Anche morire per coma glicemico :) Questi dolcetti tipici della cucina venezuelana mi sono stati regalati da una venezuelana DOC. Assaggiarne uno. Realizzare che sa di...Galatine. E chiederle la ricetta è stato tutt'uno. In Venezuela sono molto diffusi...