C'era una volta una donna di nome Umm Ali'.Era la prima moglie di un potente sultano, nonche' madre del suo primo figlio maschio. In arabo, Umm Ali' vuol dire proprio "madre di Ali'", e l'usanza di sostituire il proprio nome con la questa dicitura e' sopravvissuta fino ad oggi.Alla morte del sultano,...

Dunque...le food bloggers vanno a lavorare. Tornano a casa e magari indulgono in una seduta di palestra, o una bella corsa con un'amica. Dopodiche' c'e' da farsi la doccia, e mettere su una cena che sia, possibilmente, buona da mangiare , bella a vedersi e perche' no, dia anche l'idea che sono state...

Affondare il cucchiaino in una crema morbida  e vellutata e' sicuramente una delle mie debolezze. Se poi la ricetta viene dalle sorelle Margherita e Valeria Simili, le panificatrici bolognesi che girano il mondo insegnando a fare il pane e non solo, si puo' andare sul sicuro. Le proporzioni sono...

Vado matta per zuppette, cremine e simili, che mangio di gusto sotto lo sguardo un po' perplesso di quel toscanaccio di mio marito per cui i cibi che si prendono con il cucchiaio hanno ben poco "appeal".Questa pero' gli piace, immagino per il gusto piu' deciso rispetto ad altre ricette.E' leggera,...

In Arabia Saudita la festa di San Valentino e' proibita per legge. E' considerata una sciocca ricorrenza pagana, e nulla piu'.Ora, e' vero che faccio parte della categoria che mal sopporta queste finte festivita' per cui la cosa mi disturba poco, ma un'eccezione si puo' pur fare...specialmente...

Ricordo benissimo il giorno in cui il manuale di Nonna Papera non arrivo'. Sarebbe dovuto essere in quella busta lucida che il mio papa' porto' un pomeriggio a casa dal lavoro, ma si vede che non lo trovo' e ripiego' sul manuale delle Giovani Marmotte. Doveva aver pensato che si equivalessero, ed...

No...non mi sono messa a scrivere i titoli dei posts in arabo...bensi' in russo! Questa ricetta viene infatti dalla mia solita amica moscovita, ottima cuoca, che tanto mi fa penare ogni volta per queste benedette dosi...e metti 200g di farina...ah no, scusa, erano 300g...e l'uovo non...

Non si vive di soli dolci, anche se di certo e' cio' a cui preferisco applicarmi in cucina...per cui oggi vi propongo uno dei miei piatti sprint, quelli poco sforzo ma ottimo risultato ;-) Si fa in un attimo, ed il pesce prende un gusto molto particolare. E' pure leggero, tanto per compensare...