Il Calendario Italiano del Cibo dedica una settimana alla torta di mele: c'è ricetta che più di questa dia l'idea di focolare domestico? Se siete curiosi di leggerne la storia, le origini e le ricette dei contributor non perdetevi l'articolo che ho avuto l'onore di scrivere come amabasciatrice di...

Come ho già detto per altri libri, è mia personale debolezza esplorare subito la sezione dolci. La golosa patentata che è in me è sempre alla ricerca di qualcosa che incuriosisca insieme a solleticare il palato. Qui con i sapori andavo sul sicuro, ma mi interessava questa crema così poco dolce...

Un libro di quelli grossi, con tante pagine come piacciono a me. Che come sanno tutti coloro siano appassionati lettori, nulla c'è di più frustrante di un libro che finisca troppo in fretta. Questo, in particolare, non è una semplice raccolta di ricette. Nigel Slater scrive il suo diario, e scorre...

Ci casco tutte le volte. Mai che impari dai miei errori. O dai loro. Ogni volta lo stesso entusiasmo. Che forse sarà diverso. Forse per una volta potrò dare a dei conoscenti delle indicazioni turistiche diverse da, per dire, ricordare che la Monna Lisa non sia a Firenze o che Roma non ha un lungomare...

Premetto che capisco tutto. E che business is business. Davanti ad un affare non si guarda in faccia nessuno. Si procede dritti per la propria strada e via. Quindi, ripeto, capisco tutto. Ogni tipo di collaborazione, diciamo così, che mi sia stata offerta tramite questo blog. Rettifico:...

Sono facili. Sono veloci. Sono integrali! Ma soprattutto non serve il forno. E nemmeno aspettare che lievitino. La ricetta oggi la trovate su Amiche di Fuso! :) ...