lunedì 8 agosto 2016

Gelato furbissimo al burro di arachidi variegato al cioccolato, senza gelatiera!



Un peccato di gola?
Beh, qui lo portiamo to the next level, direbbero i miei amici americani.
Perchè americanissimo è nell'ispirazione, con il burro di arachidi che o lo ami, o lo odi.
Ed ovvio lo amo.
Il cioccolato.
Che da solo per la sottoscritta è una roba, diciamo, così così ma volete mettere in una peanut butter cup??
Insomma questo gelato è in pratica una peanut butter cup adattata alla stagione estiva.
Vietatissimo il conteggio dei macro.
O peggio delle calorie.
Ma consoliamoci, che la Reese's è uno degli sponsor delle Olimpiadi in corso.
Che si diventi sportivi a mangiarne tanto??? :D




GELATO FURBISSIMO AL BURRO DI ARACHIDI VARIEGATO AL CIOCCOLATO
da Chocolate, Chocolate and More ma tutta colpa della mia amica Lu che me l'ha fatto vedere!

500 ml di panna fresca liquida
una lattina di latte condensato zuccherato da 397 g
125 g di burro di arachidi

per la variegatura
120g di cioccolato fondente
4 cucchiai di panna fresca liquida


Mettere su fuoco bassissimo o a bagnomaria il cioccolato con la panna. Far sciogliere, mescolare e lasciare da parte.
Mescolare il burro di arachidi con il latte condensato ed a parte montare i 500 ml di panna fresca.
Unire il composto di burro di arachidi alla panna delicatamente in modo da non smontare il tutto.
Versare la metà del composto in uno stampo e versare metà del cioccolato.
Ricoprire col resto del gelato e finire con il cioccolato rimasto.
Infilare quindi una lama e muoverla creando dei cerchi in modo da variegare il gelato.


Finchè si otterrà qualcosa di più o meno così:


Mettere in freezer almeno sei ore.

NOTE

- il gelato va tirato fuori circa 15 minuti prima di essere servito, comunque non diventa mai troppo duro. E' meravigliosamente ricco e cremoso.

- fate in modo di avere ospiti il giorno che lo fate, che finirlo da soli è per carità una gioia momentanea da pagare con sessioni di allenamento da far invidia ad un atleta olimpico ;)

19 commenti:

  1. Cara Stefania,
    se proprio bisogna andare all'inferno è meglio andarci per qualche cosa che ne valga la pena!
    Questo gelato è il giusto accompagnamento per il viaggio, no??
    Credo che non si riesca a tirarci fuori una versione sfigata per me e sinceramente non so se sia un bene o un male.... ;-D
    Per tutti quelli che proveranno questo godurioso gelato, vi prego di gustatelo anche per me ^_^

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  2. Questo è il paradiso e tu sei l'angelo delle blogger ❤️❤️❤️

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  3. Questo potrebbe essere il modo con il quale vorrò suicidarmi!!! :D

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    1. Aspetta non sia mai trovassi modo ancora migliore 😁

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  4. Ciao , scusa non ho capito devo montare la panna fresca che era a bagnomaria con il cioccolato ?

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    1. Ciao, il cioccolato e i 4 cucchiai di panna si fanno sciogliere, si lasciano da parte e si usano alla fine per creare la variegatura.Quelli che si montano sono i 500 ml di panna che sono tra gli ingredienti del gelato (e non quelli della variegatura). Spero sia più chiaro ora :)

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  5. Chiarissimo , grazie mille ci provero' .

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  6. AIUTOOOOOOOOOOOOOO!!!! Ma deve essere libidinosoooooooooooo!!! Troppo buono, sì lo voglio!!!!

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  7. Uhhhh Stefania, cosa vedono i miei occhi...Questo gelato è goduria allo stato puro! Sei la regina incontrastata delle ricette meravigliose e furbissime!
    Un abbraccio,
    Mary

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  8. Molto goloso, da provare assolutamente! Buona serata

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  9. Delizia allo stato puro. Ho l'acquolina prendo nota. Baci

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  10. Delizia allo stato puro. Ho l'acquolina prendo nota. Baci

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  11. golosissimo, il burro di arachidi può generare dipendenza come la nutella e similare, ottima soluzione per un gelato senza gelatiera

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  12. Ho la bava alla bocca Stefy! Che bontà!

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  13. santo cielo che goduria pura!!!!! Stefy, ci manchi!

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  14. Questa è perversione.......e quanto mi piace!!!!!

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