mercoledì 17 luglio 2013

Ananas grigliato con gelato alla vaniglia



Velocissimo.
Buonissimo.
Semplicissimo.
E pure light.
Io sono ancora in vacanza, eh! ;)



ANANAS CARAMELLATO CON FROZEN YOGURT
da Everyday Food di Martha Stewart
un ananas fresco e maturo
zucchero di canna, o brown sugar se lo trovate
poca cannella in polvere
frozen yogurt, oppure gelato allo yogurt


Sbucciare l'ananas e tagliarlo in fette spesse circa un centimetro.
Mettere una teglia resistente alle alte temperature in forno, vuota, sotto il grill acceso in modo che si scaldi per circa 5 minuti.
Con  attenzione rimuoverala dal forno, adagiarvi le fette di ananas e spolverizzarle con lo zucchero di canna o il brown sugar in uno strato sottile ma uniforme, unendo un pizzico di cannella su ciascuna.
Mettere sotto il grill del forno per 6-8 minuti, finchè lo zucchero sarà sciolto e caramellato.
Servire tiepide accompagnate da un pallina di frozen yogurt o gelato allo yogurt.

48 commenti:

  1. noo, anche io lo avevo messo in programmazione... xD comunque lo caramello e poi ci metto la mentuccia sopra ;)

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  2. Supercollaudata questa abbinata ma la trovo sempre molto gradita. Il fatto che sia anche light la rende la candidata ideale per il dolce della mia prossima cenetta...brava per avermi risolto un probelama!
    Buone vacanze carissima
    simo

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  3. Pensa che ho fatto l'ananas grigliato giusto domenica con i miei figli...delizioso ^_^
    Ma in effetti non ho pensato di metterci su il gelato...la prossima volta lo farò di certo!!!
    Enjoy your holidays Araba a Roma ;))

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  4. Ciao bellissima buone vacanze!
    Mi piace la tua idea!

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  5. Buonissimo dessert Araba! Buone vacanze:D

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  6. Goditi tutte le vacanze e noi gradiamo questo dolce super!

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  7. ottimo goloso e bella la presentazione..
    buon proseguimento di vacanze ..
    lia

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  8. Wowwwwww.. non ho maio gligliato l'ananas.. nè servito col gelato! Bellissima idea!!! un baciottone :-)

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  9. buon proseguimento di vacanze Stefi!!!! Bellissima ricettina golosa e fresca ;)

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  10. Buona continuazione....intanto mi sbaffo virtualmente la tua ricetta!!!!

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  11. Noi, tutti e tre (Athena Giada esclusa) lo adoriamo questo dessert! L'ananas è uno dei frutti preferiti di Alice Ginevra poi, glielo devo assolutamente fare (dò la colpa a lei, ma la verità è che ci hai fatto cadere in tentazione).
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  12. Che delizia...anche se semplice!!! :D
    Complimenti come sempre, sei una maga dei fornelli!!!!
    Dici che va bene anche con il gelato allo yogurt?

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  13. Ciao Stefania, goditi le vacanze!!!
    Ho fatto i tuoi pancakes alla banana, appena li posto ti avviso :-)
    deve essere buono quest'ananas
    Ciao
    Sara

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  14. ma mi aspettavo un'ananas senza ananas, un gelato alla vaniglia senza vaniglia...mmmmm...si vede che sei in vacanza!!!! baci divertitiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

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  15. Stefania,buone vacanze!Ho visto da qualche parte (purtroppo non mi ricordo piu' dove,la mente mi ha lasciata)un ananas "arrosto" intero,era bellissimo,sembrava un roast beef "perverso"!La tua idea pero' mi sembra decisamente piu' pratica,e forse anche piu' golosa!
    Un bacio

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  16. i loved your blog! its my first time here, and i am sure ..i will back soon for read more posts and recipes!
    The best recipe ever

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  17. Adoro l'ananas ed il gelato..... questa ricetta con la frutta grigliata e' molto interessante!
    Bye
    Maurizia

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  18. ottima idea!!!! non ho mai mangiato l'ananas grigliato....e poi con il gelato....mmmmmmm!!! buonissimo!!! già salvata questa deliziosa ricetta!!!! un abbraccio!!!

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  19. Non ho mai grigliato l'ananas, ecco ora mi hai messo la pulce nell'orecchio. Io però mi faccio direttamente razione doppia perchè così mi sembra un po' scarsino :)

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  20. semplicemente...libidinoso!! Un abbraccio SILVIA

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  21. Divertiti in vacanza, io mi godo la tua ricetta!!! A presto Nahomi

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  22. che bella ricetta, poi ha tutte queste qualità, bisgna farlo assolutamente, un bacione e buone vacanze

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  23. Delizioso, e il fatto che sia semplicissimo e velocissimo è un plus che va a vantaggio della ricetta! :-9

    Buone vacanze! ;-)

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  24. Wow... sembra buonissimo!! voglio provarlo subito. Ma secondo te per accelerare ulteriormente, e non accendere il forno che ora fa caldo, si può provare con il cannello per caramellare?

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  25. tornata all'ovile per qualche giorno dalle ferie...non potevo che passare a trovarti ed assaggiare anche solo virtualmente questa meraviglia un abbraccio simmy

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  26. Mi chiedo se il gelato non si sia già sciolto, a quest'ora, tra le dune... ma buona vacanza te la auguro lo stesso!

    Sabrine

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  27. goditi la vacanza mentre noi ci godiamo il dolce

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  28. Mamma mia, da leccarsi baffi davvero! E' proprio vero che le cose semplici sono le più buone! Ciao da Bologna, Monia.

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  29. Buon proseguimento!!! Un abbraccio

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  30. accendere il forno se pur solo il grill con questo caldo? giammai! Meno male che ho il cannello a gas!!! ;)

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  31. Beh ... più veloce di così si muore c'è solo l'apertura di una scatoletta ... Sfiziosissimo!!!

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  32. vacanza? ho un'idea: adottami e portami con te! sono grandicella per un'adozione ma sto buona e non sporco :)

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  33. Great, i llove it!
    If you want to follow each other on gfc and bloglovin let me know on my blog:) Follow me and i will follow you back,promise!

    http://tinkerbelloflaka.blogspot.com/

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  34. Ma che bello il tuo blog. Mi sono unita ai tuoi sostenitori così da averti sempre a portata di click. Se ti va fallo anche tu. Francesca.

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  35. Hai proprio ragione, è un'idea fresca, veloce e golosa!

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  36. Ciao Ste,come procedono le tue vacanze????? Questa ricettina è fresca fresca,adattissima a questi giorni di caldo!!!! BUONE VACANZE ARABA!!!!!!;-)

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  37. Felice di aver scoperto il tuo magnifico blog, Stefania! Non ti mollo più! ;-)

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  38. Avevo sentito parlare di te più volte, ma non so per quale assurdo motivo, mi rifiutavo di leggerti. Poi mi imbatto nella tua crema al burro e latte condensato. Leggo di te, delle tue avventure, mi commuovo e rido da matti. E le ricette! Mio Dio! Le tue ricette sono da favola! E mi ritrovo dal rifiuto più totale per il tuo blog a leggere per ore intere i tuoi post per aggiornarmi su quanto mi sono persa in questi anni! Sei bravissima, i miei complimenti! :)
    ps. la sezione sul latte condensato... devo aggiungere altro! La adoro!!!

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  39. ananas GRI GLIA TO?!
    sei sempre tu, epica.
    Buone vacanze!

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  40. Davvero una bellissima ricetta! E complimenti per il blog! Se hai voglia passa a trovarmi! http://levioleincucina.blogspot.it/
    Paola

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  41. Ciao Stefania ti seguo sempre in silenzio leggendo tutte le tue ricette, da quelle dolci a quelle salate, da quelle furbe a quelle furbissime! Ma adesso, sbirciando nei tuoi post dei lievitati salati, ho letto che sei di Roma e lo sono anche io! Mi ha emozionato la descrizione delle cose che più ami della nostra città! E poi hai anche scritto di una cena da una tua amica sul litorale romano... bè i miei abitano a Fiumicino quindi stasera mi sono sentita molto vicina a te cara arabaromana!!! Complimenti per il blog e grazie per le furbate in cucina che ci risparmiano tempo e fatica!

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  42. trovate le migliori arnie qui http://www.vandstupi.ro/manere-mari-.html

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  43. Adoro l'ananas, rinfrescante, diuretico e poco calorico!! Piastrato e con del gelato sopra?? Mi dici perchè non ci ho pensato prima?? Una delizia, lo farò sicuramente. Intanto mi unisco ai tuoi lettori e ti invito a passare anche da me per conoscerci e scambiare quattro chiacchere a presto :)
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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  44. Per non abbandonare del tutto la "sana" abitudine dolce, meno male che tu ci offri queste "scappatoie" veloci, di bell'aspetto e tanto buone quanto facili da realizzare. Meriti uno scrosciante applauso ;-)

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  45. ho sempre sentito dell'ananas grigliato ma mai l'ho provato... la tua ricetta mi convince :)

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