mercoledì 15 giugno 2016

Frittelle di gamberi

C'è qualcosa che fritto non diventi irresistibile? No, assolutamente. Se poi ad essere fritti sono gamberi avvolti in una pastella deliziosa e croccante, bingo. Ma non gamberi normali: qui parliamo della varietà Camarones che si trova quasi esclusivamente nel sud della Spagna ed ha la caratteristica...

lunedì 6 giugno 2016

Feta al forno con pomodori e olive

Ingredienti, pochi. Instruzioni, tre righe. E giusto perchè mi sono impegnata ad essere prolissa. Perchè certi giorni non c'è tempo. Fantasia. Forse voglia. Ma la fame, quella si che c'è sempre. Allora un piatto che sa d'estate, anche se l'estate da voi in Italia zoppica. Che magari a vedersi chiamata,...
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