lunedì 28 agosto 2017

Mousse allo yogurt, albicocche arrostite e mandorle (gluten free e senza uova)

Un esperimento al volo sapendo che avrebbe dato non buoni, ma ottimi risultati. Bastava leggere gli ingredienti. E il nome dell'autrice del libro da cui ho preso la ricetta. Facilissima e velocissima se non fosse per il tempo di cottura delle albicocche ma non saltate il passaggio: quando sono...

lunedì 21 agosto 2017

Cetrioli in agrodolce

Non so voi, ma tutta la vita mi ci è voluta. Tutte le ho provate. Crudi, cotti, affettati, mischiati ad altro. Niente, a me i cetrioli non piacciono. Giusto quelli sottaceto se camuffati in mezzo ad altro. Bene, fino alla rivelazione. Che poi mica viene da un libro sulle verdure come uno...

venerdì 11 agosto 2017

Gelato furbissimo alla fragola, senza gelatiera

Niente gelatiera, solo un frullatore.E tutti i miei vizi confessati nero su bianco. Se siete curiosi, trovate tutto oggi dalle Amiche di Fuso! :)...

giovedì 3 agosto 2017

Sorbetto cremosissimo alla pesca, in due ingredienti

Lo capisco che abbia fatto scalpore. Non che io ci abbia fatto l'abitudine, sia chiaro. Ma forse vivere a contatto con certe regole ogni singolo giorno della mia vita, e soprattutto sapere bene a cosa si vada incontro se vengono infrante mi ha fatto scuotere il capo e tirare su un respiro più lungo...
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