giovedì 28 maggio 2015
Ghiaccioli di frutta, quelli furbissimi ;)
Niente, non so dove appoggiarli.
Fatemi trovare un bicchiere, un vaso, qualunque cosa.
La mia mano davanti all'obiettivo, non ci siamo.
Serve un modello.
Anzi, IL modello.
L'augusto consorte pare non aspetti altro da anni e si arma del sorriso migliore.
Ma non ti prendo anche la faccia, che credi.
Che...
lunedì 25 maggio 2015
Spaghetti al pomodoro, laban e za'atar
Mai sfida fu più sfida.
Non per menzionare la difficoltà a reperire uno spaghetto di marca italiana e non araba o, il Signore ce ne scampi, americana.
Non per menzionare il prezzo della suddetta, assolutamente ascrivibile alla categoria ricatto.
Non per menzionare l'ardire di ordinare dei pomodorini...
giovedì 21 maggio 2015
Torta al cioccolato con meringa alle nocciole (senza farina)
Magari siete insoddisfatti.
Mal pagati.
Il vostro lavoro è noioso.
Ripetitivo.
Non esalta nessuna delle vostre qualità.
Magari cercate qualcosa di nuovo.
Qualcosa di diverso.
Qualcosa di originale.
Qualcosa che vi faccia spiccare, tra i discorsi degli amici.
Qualcosa che vi impegni solo per poche...
lunedì 18 maggio 2015
Rotolo di meringa alla crema di mascarpone con lamponi e pistacchi
Avete presente uno di quei dolci bellissimi.
Quelli da incantarsi a guardarli che è quasi un peccato tagliare.
Quelli che fanno esclamare gli ospiti di sorpresa quando entrata in sala da pranzo con il vassoio.
Quelli che una fetta non basta, nonostante si cerchi di mostrarsi bene educati ed invece...
giovedì 14 maggio 2015
Pane furbissimo e veloce, senza impasto
Ci hanno provato in tanti.
Per un sacco di tempo.
E giuro, per un po' ci sono pure riusciti.
A farmi sentire un po' in colpa.
Ma come, usi il lievito di birra e non quello naturale?
Sguardo di disapprovazione, ed un tentativo lo faccio.
Buonissimo, ma perdonatemi tutti voi che l'adorate.
E'...
martedì 12 maggio 2015
Muffins integrali...quasi light!
E' malattia cominciare ogni libro di cucina rigorosamente dalla sezione dolci?
Probabilmente si.
A maggior ragione Fresh and Light, che volevo mettere alla prova nella sua promessa di leggerezza.
Sia chiaro, come Donna Hay sottolinea questo non è un libro di ricette
dietetiche, lei che le diete...
lunedì 11 maggio 2015
Crostatina di mais con more e panna acida
E quando pensi di aver visto, per carità, non proprio tutto.
Ma buona parte.
Quando pensi che per stupirti oltre dovresti vedere gli alieni atterrare in giardino.
Dato che con la saponetta per preservare l'innocenza delle parti intime hai già dato.
O gli alunni portare i compiti fatti tutti insieme,...
giovedì 7 maggio 2015
Shortbread furbissimi al parmigiano
La caverna di Ali Babà.
La miniera del tesoro.
Il forziere dei pirati.
No.
E' solo una farmacia.
Una farmacia saudita, però.
Il che vuol dire un'estensione in metri cubi da far impallidire una nostrana Rinascente.
Ed un assortimento prodotti che qualunque canale di televendite al confronto è una...
lunedì 4 maggio 2015
Torta glassata al cioccolato e noci pecan
Avete presente quei barbecue e quei picnic in cui ciascuno deve portare qualcosa?
O quelle feste piene di gente dove c'è da sfamare un esercito.
E far contenti tutti.
Cuoca compresa.
Ebbene, la prossima volta armatevi di questa.
Giuro, dovrete staccare la teglia dalle mani.
Perchè se la staranno...
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