Ricordate la terribile paura di volare? Per un paradosso senza spiegazione, tanto odio prendere l'aereo tanto amo girare per aeroporti, specie quelli mediorientali.O meglio la spiegazione c'e', ed e' pure semplice: ci si trova di tutto, dalle stranezze alimentari ai souvenirs piu' kitch che si possa...

Per un breve periodo della mia avventurosa vita da sposata ho vissuto in Libia, in un paesino sperduto nel nulla, con tanto mare di fronte casa, tanta sabbia sui lati e ben poche delle comodita' a cui siamo abituati a portata di mano. La corrente elettrica c'era, ma saltava in continuazione. L'acqua...

                                           Ho un debole per i dolci al limone. Lo so che...

Quando sfogliai la prima volta Pane & C, pubblicazione del Corriere della Sera, mi piacque subito: ricette semplici nella realizzazione ma con un tocco di originalita' in ciascuna.Peccato che il libro non fosse mio, e che mia sorella a sua volta lo avesse preso in prestito da una terza persona.Lo...

Chi mi conosce, sa che sono una persona molto razionale, controllata nelle proprie emozioni e meno che mai plateale nella dimostrazione di qualunque stato d'animo. Non che questa sia sempre una bella cosa, ma ci si tira dietro, volenti o nolenti, il proprio carattere tutta la vita. Eccezioni...

Con un marito appassionato apneista e pescatore subacqueo in giro per casa, si rischia seriamente che prima o poi mi crescano le squame sul corpo. Se e' vero che siamo cio' che mangiamo, allora ho probabilita' fortissime di essere geneticamente molto vicina ad un pesce...o semplicemente rischio di...

I cheesecakes, da quando li ho scoperti, mi fanno impazzire.  Infatti non ne preparo quasi mai, e solo se ho molti, moltissimi ospiti con cui dividerlo, e sia assicurato che gli eventuali avanzi sono ridotti al minimo. A dire il vero, solo quelli cotti in forno che per me, un po' talebana...

Non mi piace la matematica, punto e basta. Sono una romantica insegnante di Lettere ( in una scuola americana, quindi lingua inglese e Letteratura americana, ndr), che si perde nell'infinito, affascinante romanzo della Storia, o tra le mille pagine della Letteratura, cercando di contagiare...

La prima volta che vidi questo impasto, fu in un improbabile programma televisivo americano di cucina nell'ormai lontano 2005. Improbabile perche' il ketchup sulle lasagne non rientrava nei miei gusti...ma all'improvviso il (sedicente) chef disse di avere una magica ricetta per croissants. Mi...