lunedì 15 aprile 2019
Tatin di pomodori arrostiti e cipolle caramellate
Racconta Anna Jones nell'introduzione della ricetta che questo è uno dei
piatti che fece parte, poco più di due anni fa, del menù del suo
matrimonio.
Si è sposata in Galles o meglio su un'isola di fronte alla coste del
Galles che può essere raggiunta solo a piedi e solo in periodo di bassa
marea,...
martedì 9 aprile 2019
Crema di asparagi al latte di cocco
Ah, la primavera, gli asparagi, le erbette di campo, i fiori che spuntano...
Ma se vivete come me dove le stagioni sono due e dove l'unico
cambiamento apprezzabile tra le suddette è da caldo a caldo infernale
capirete che la primavera è qualcosa che non vedo da molti, moltissimi
anni.
Mi...
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