martedì 26 marzo 2024
Pollo alla soya e arachidi
Premessa: il cibo troppo piccante non riesco a mangiarlo. Il giusto, ok.Ma
quando diventa una punizione, con la bocca in fiamme, la perdita del
gusto e talvolta dell'olfatto e l'impossibilità di capire cosa si stia
mangiando, anche no.E mi stupisce sempre chi, invece, riesce a mangiare i peperoncini...
lunedì 18 marzo 2024
Créme brûlèe al caffè
Mille volte vi ho già tediato con la storia che no, il caffè
non lo bevo perchè non mi piace ma per assurdo vado pazza per i dolci
che lo contemplino tra gli ingredienti.Quindi leggere questa ricetta
e sentire irresistibile l'impulso a realizzarla è stato un tutt'uno,
complice il fatto che la lista...
martedì 12 marzo 2024
Stufato di peperoni e pomodori con merluzzo
Cosa consiglia lo chef?Questa la frase che immancabilmente l'augusto consorte pronuncia prima di cena, ogni santo giorno.Chissà
se sia combattuto ancora tra curiosità e timore, anche se dopo ormai
quelli che che sono un discreto numero di anni di vita con la
sottoscritta avrà fatto il callo a sorprese...
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