Il piatto in questione, molto facile ed economico da preparare, rappresenta una tipica colazione romena.Osserva l'autrice che in pratica è come avere il sole nel piatto, a prescindere dal tempo atmosferico!Seppure in casa arabafelice non si abbia problema alcuno a mangiare i salati a colazione...

 Dunque, il pane è buono.Il formaggio pure.Se li mettiamo insieme, il paradiso.Se li mettiamo insieme in un impasto che non richiede chissà quali lavorazioni, meglio.Ma il top assoluto lo raggiungiamo se nemmeno va accesso il forno: un pane in padella, fritto.Insomma di fritti questo è il periodo,...

 Dice l'autrice che la polenta non potrebbe assumere forma di presentazione più originale, ed in effetti è vero: quasi un finger food da mangiare con le mani.Eppure l'origine di questo piatto non va ricercata nei buffet di aperitivi raffinati, tutt'altro: nasce come cibo che i pastori usavano...