mercoledì 26 settembre 2012
Starbooks di Settembre 2012: Creme brulèe
A tutti si dà una seconda chance.
A qualcuno anche una terza.
Tre d'altronde non è il numero perfetto?
Terza ricetta da "The Little Paris Kitchen" di Rachel Khoo per lo Starbooks di questo mese.
La prima aveva avuto bisogno di un'aggiustatina sui liquidi.
La seconda poco ci è mancato...
lunedì 24 settembre 2012
La PasqualARABA
Sembrava semplice, alla prima distratta occhiata.
Divertente, con tutte quelle sfoglie da tirare.
E le unghie da tenere a bada, possibilmente.
Poi leggo meglio.
Bietole obbligatorie per una Pasqualina come il cielo, ed i genovesi comandano?
Santo cielo, sono nuovamente fuori gioco.
Già...
mercoledì 19 settembre 2012
Starbooks di Settembre 2012: Pane alle olive
Che la sottoscritta non sia una purista della cucina è cosa nota.
Non mi spaventa la maionese nei biscotti.
Figuriamoci la Coca Cola nelle torte.
Tantomeno un po' di burro nei dolci: come farebbero altrimenti a venire così buoni?
Intrugli improbabili, mix impensabili.
Tutto mi piace sperimentare,...
lunedì 17 settembre 2012
Barrette furbissime di mandorle, biscotti e latte condensato
Lo scorgo da lontano.
E mi è chiaro, improvvisamente, il futuro.
Enorme, bianco
Con una banda marrone tutta intorno.
Un cappello da cowboy in piena regola.
Non si vede cosa ci sia sotto.
Ed ho paura della sorpresa.
Un uomo.
Sorridente, ok.
Ma se la prima impressione è quella che...
mercoledì 12 settembre 2012
Starbooks di Settembre 2012: Crema Vichyssoise fredda al cavolfiore
Cosa pensereste se riceveste una email che ha come oggetto del messaggio proposta indecente?
Beh, sono corsa subito ad aprirla, dato che conosco benissimo chi la manda.
E non sto parlando di un omaccione dai modi indelicati.
Bensì di lei, la super Ale dello straconosciuto Menù Turistico.
Mi...
lunedì 10 settembre 2012
La torta di mele perfetta
Sitting pretty.
Ovvero essere in una botte di ferro.
Oppure stare seduti a modo.
O a modino, come direbbe la mia toscanissima metà.
L'avrò vista mille volte con mamma, questa commedia deliziosa con Mr Belvedere, perfezione fatta essere umano, come protagonista.
E quanto ci abbiamo sempre riso.
Mr...
giovedì 6 settembre 2012
Cous cous al limone e rucola
Non lo fate.
Non fate il mio stesso errore.
Perchè sembra una benedizione del cielo.
Ed invece vi si ritorcerà contro.
Un mostro, ecco cosa ho creato.
Con le mie stesse mani.
Un marito in giro per la cucina che chieda interessato a cosa serva questo o quell'altro attrezzo fa piacere, indubbiamente.
Sento...
lunedì 3 settembre 2012
Sfogliata ai pistacchi, con la frutta che vi pare
La prima volta ho lasciato perdere.
Non che non mi abbia dato fastidio.
Ma visto il personaggio ho preferito incollarmi una specie di smorfia che voleva essere un sorriso stiracchiato mentre borbottavo la risposta.
La seconda volta, a distanza di mesi, mi ha dato da pensare.
Quanto è vero...
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