tag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post7625179043411626287..comments2024-03-28T19:18:23.348+03:00Comments on Arabafelice in cucina!: Budino di cioccolato e amaretti, o bonetAraba Felicehttp://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comBlogger108125tag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-8339081488477315332015-11-09T18:02:01.233+03:002015-11-09T18:02:01.233+03:00Stefy, finalmente il post! http://lacucinadinuccia...Stefy, finalmente il post! http://lacucinadinuccia.blogspot.it/2015/11/bonet.html?m=1<br />Era una vita che volevo inserirlo perché uno dei primi tuoi dolci che ho provato e mai più abbandonato! ! Grazie!! :*lacucinadinucciahttps://www.blogger.com/profile/12573023819197949045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-66548267039932973372014-10-06T08:52:27.185+03:002014-10-06T08:52:27.185+03:00Ieri finalmente ho fatto questo budino: sarà la co...Ieri finalmente ho fatto questo budino: sarà la colazione di questa settimana.<br />Ammetto, confesso: lo zucchero non ce l'ho messo. Erano già dolci gli amaretti, almeno quelli che ho trovato io.<br />Non l'ho ancora sformato ma ieri sera ci ho affondato il cucchiaino e ho dovuto trattenermi per finirlo a cucchiaiate, caldo com'era. Amo i dolci tiepidi!Pellegrinahttps://www.blogger.com/profile/03944191771146026592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-81131846652264200542012-02-14T20:49:03.979+03:002012-02-14T20:49:03.979+03:00E questa l'ho fatta ieri :-)
http://sapori-e-c...E questa l'ho fatta ieri :-)<br />http://sapori-e-colori.blogspot.com/2012/02/budino-di-cioccolato-e-amaretti.htmlGinahttps://www.blogger.com/profile/07227688156855339687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-29086160283642896002011-07-07T12:05:34.829+03:002011-07-07T12:05:34.829+03:00Benvenuta Licia, grazie di tutte le parole gentili...Benvenuta Licia, grazie di tutte le parole gentili, davvero.<br />Quanto a questo budino che dire, per me è una ricetta della mia infanzia, e a casa mia è sempre piaciuto moltissimo.<br />Ciò non toglie che...de gustibus, naturalmente! Tu pensa che addirittura ho saputo fosse una specie di bonet solo di recente, lungi da me pensare di aver ricreato l'originale!<br />Grazie per aver condiviso anche una critica, non è cosa comune ;-)<br />Ti abbraccio :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-88643453394020861102011-07-07T11:33:21.665+03:002011-07-07T11:33:21.665+03:00Ciao,
ho scoperto da poco il tuo blog e ... me ne ...Ciao,<br />ho scoperto da poco il tuo blog e ... me ne sono innamorata!<br />Ho provato a fare alcune delle tue ricette e i risultati sono stati davvero buoni.<br />Bellissime le tue foto, ma anche la tua! (leggere ricette con il viso di una bella ragazza sorridente come te che occhieggia da un angolo del video, non è affatto male)<br /><br />Ecco allora che, dopo tutti questi complimenti, mi permetto di farti un piccolo appunto su questa ricetta.<br />Mi era piaciuta l'idea di far addensare il latte prima di utilizzarlo e così l'ho provata. Però, per il mio gusto, questo budino manca un po' di personalità: è trooooppo dolce, il sapore del cioccolato praticamente non si sente (come già si poteva intuire dal colore del bunet delle tue foto che è decisamente molto chiaro) e gli aromi di wiskey e amaretti praticamente assenti, totalmente ricoperti dalla sovrabbondanza di zucchero. L'assenza del caramello sul fondo dello stampo, prima della cottura, non aiuta poi certo a contrastare la dolcezza eccessiva.<br />La consistenza del bunet è invece molto buona.<br />ti dò atto del fatto che non lo hai presentato esplicitamente come bunet piemontese, ma anche come generico budino al cioccolato il risultato finale non mi sembra eccelso.<br /><br />Detto questo, però devo renderti atto del fatto che sai assolutamente come far appassionare alla lettura delle tue pagine e anche a provare le tue ricette!!! Le tue prefazioni sono decisamente invoglianti!!<br /><br />Spero perdonerai questa piccola critica da una visitatrice che comunque ti ha scelta come home page alla sua navigazione quotidiana ;-) <3<br /><br />Ciao<br />Liciailochabhttps://www.blogger.com/profile/10515709055255335270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-56831164507238686492011-02-12T17:37:10.724+03:002011-02-12T17:37:10.724+03:00Antonella, mi fa ridere il pensiero amaretto=balsa...Antonella, mi fa ridere il pensiero amaretto=balsamo per capelli :-)))<br />Sono contentissima che ti sia piaciuto, e da quel che ho visto in foto non e' nemmeno tanto basso, va benissimo!!!!<br />A presto e grazie di averlo provato!Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-16343779569550197692011-02-12T16:15:59.289+03:002011-02-12T16:15:59.289+03:00Fatto: buonissimoooooooooooooooo! E' incredibi...Fatto: buonissimoooooooooooooooo! E' incredibile: il sapore degli amaretti, che di solito mi ricorda un balsamo per capelli stucchevole, qui si controbilancia con quello del cioccolato e il risultato è sublime..senza parlare della soddisfazione nel mangiare un budino privo di colla di pesce *_* L'unico inconveniente è che pensando che lo stampo da un litro fosse piccolo ne ho usato uno un po' più grande e quindi è venuto bassino... ma pazienza, ho tagliato le fette più larghe :D<br />Ecco una fotina dal cellulare: http://img638.imageshack.us/f/immag1529.jpg/<br /><br />Grazie ancora per aver condiviso la ricetta!<br />AntonellaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-12770168477791678822011-02-11T19:54:37.876+03:002011-02-11T19:54:37.876+03:00@ Zia Elle: e il budino di tua mamma non ce lo fai...@ Zia Elle: e il budino di tua mamma non ce lo fai vedere? :-)<br /><br />@ Innamoratincucina: ci vivo, ci lavoro e...ci cucino :-)))<br /><br />@ gloria cucè: e certo che aveva ragione, io riesco ancora a bruciarmi malamente adesso, figurati allora...<br /><br />@ Nadji: merci :-)<br /><br />@ Genny: mi sa che noi siamo da budino a prescindere dalla stagione :-)<br /><br />@ sonia: grazie!<br /><br />@ Lexibile: thanks, try it! I think you can find amaretti in Canada...<br /><br />@ Fico e Uva: forse perchè ne hai in quantità? invece io se non me lo faccio non lo mangio...<br /><br />@ Cranberry: ha proprio tutte le caratteristiche che descrivi :-)<br /><br />@ Patrizia: si, so che viene chiamato anche così...un bacione!<br /><br />@ Roberta: mille grazie :-)<br /><br />@ ilcucchiaiodoro: nemmeno i miei sono sempre riusciti, credimi ;-)<br /><br />@ iulia lampone: ti ho risposto da te :-)<br /><br />@ giovanna: mille grazie e benvenuta :-)<br /><br />@ Antonella: benvenuta anche a te! Beh, è molto...amarettoso, quindi chissà...ma speriamo nei tuoi familiari :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-1568900386641023292011-02-11T19:26:56.782+03:002011-02-11T19:26:56.782+03:00@ Francesca: grazie!
@ katia: no, perchè il compo...@ Francesca: grazie!<br /><br />@ katia: no, perchè il composto viene frullato. Mantiene comunque una texture leggermente rustica :-)<br /><br />@ Chiara: la signora Pautasso esiste davvero???? :-)<br /><br />@ Manuela: davvero? ma che bello, grazie!<br /><br />@ Katia: infatti in genere non trovo nessuno che non lo gradisca...<br /><br />@ Elga: wow, non ci avevo pensato :-)<br /><br />@ Gambetto: sorry, ora ti tocca provarli tutti per par condicio altrimenti veniamo noi a rigarti la macchina :-))))<br /><br />@ Chiara: altri ricordi in uno stampo...grazie!<br /><br />@ Le pellegrine Artusi: grazie, ed aspetto il responso!<br /><br />@ Mammazan: voto meritatissimo, credimi ;-)<br /><br />@ Onde99: lo so, lo so...ti capisco :-)<br /><br />@ Livia: ho controllato nel mio quadernetto con le ricette, e quella che menzioni non c'è, ma chissà se le ho prese proprio tutte...quanto a mamma, anche la mia in realtà era capacissima, se necessario.<br /><br />@ luieleiincucina: ma devi assolutamente postarlo!!!<br /><br />@ Nanninanni: ecco, fallo anche tu così Gambetto sarà definitivamente perso e dovrà passare la vita a sfornare bonet :-)<br /><br />@ astrofiammante: assolutamente si. Ma sono di parte :-)<br /><br />@ Luca e Sabrina: grazie, poi per san Valentino mi sembra proprio adatto ;-)<br /><br />@ daniela:e tu hai fatto felice me a riferirmelo! baci a te e alla Microba!<br /><br />@ Strawberryblonde: :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-52678009305647493222011-02-11T18:52:26.147+03:002011-02-11T18:52:26.147+03:00@ Kitty's Kitchen: guarda, io amo molto rivisi...@ Kitty's Kitchen: guarda, io amo molto rivisitare e sperimantare...ma con questo non oso :-)<br /><br />@ Bietolin@: grazie, allora spero te lo farai!<br /><br />@ Aria in Cucina: l'alzatina è un regalo di mio marito, lo sto addestrando molto bene :-) spero di trovare il mascarpone ma non posso promettere...<br /><br />@ jose manuel: :-)<br /><br />@ ELel: veramente...no :-) ma mi fa piacere che tu mi legga volentieri.<br /><br />@ Chiara: hai trovato come usarlo ( ed ho in serbo dell'altro...)<br /><br />@ maria61m: grazie, un bacione!<br /><br />@ Cristina: lo so, lo so...;-)<br /><br />@ Cristina: si, ho scoperto che ci sono mille varianti...<br /><br />@ Ziopiero: si, quello delle microspie...;-)<br /><br />@ ranapazza65: mille grazie, mia cara :-)<br /><br />@ Moki: ahahahahah ti ho beccato, eh? ;-)<br /><br />@ Cinzia: ma no, non è un gran casino, fidati. E comunque vale la pena ;-)<br /><br />@ lerocherhotel: mille grazie :-)<br /><br />@ Gio: :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-35505284039212590232011-02-11T18:15:28.800+03:002011-02-11T18:15:28.800+03:00Anch'io lo faccio oggi, sono giorni che aspett...Anch'io lo faccio oggi, sono giorni che aspetto di farlo e finalmente ho sottomano tutti gli ingredienti (e non meno importante: il tempo). Mi ispira da morire nonostante io detesti gli amaretti (non odiatemi)...e se proprio non dovesse piacermi, in famiglia li amano tutti quindi sono sicura che sarà un successone ugualmente :D<br /><br />Antonella (una tua lettrice al primo commento)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-31412527907193065492011-02-11T17:54:07.950+03:002011-02-11T17:54:07.950+03:00@ elenuccia: allora non sono l'unica a possede...@ elenuccia: allora non sono l'unica a possedere uno stampo...girovago :-)<br /><br />@ valeriosciall: e certo!<br /><br />@ Sonia: grazie!<br /><br />@ Edith Pilaff: guarda, quel tocco di whisky ci sta divinamente!<br /><br />@ Erica: :-)<br /><br />@ Edda: grazie come sempre :-)<br /><br />@ viola: grazie, viola, un bacione :-)<br /><br />@ Passiflora: per me è preziosissima, puoi immaginare :-)<br /><br />@ Patty: davvero può esistere qualcuno a cui non piace l'amaretto? comunque, nonostante la frullatura, anche qui rimane un qualcosa di rustico nella consistenza. Fammi sapere, se lo proverai :-)<br /><br />@ ELy: due bambine disubbidienti, allora? ma con un fine che giustificava il mezzo...;-)<br /><br />@ Stefania: vedi? le cose in comune aumentano!<br /><br />@ Gio: non ti preoccupare ;-)<br /><br />@ Saretta: e il fidanzato piemontese te lo prepara? ;-)<br /><br />@ Dada: ma lo sai che anche la mia, di mamma, finchè l'ho avuta, mi chiedeva consigli su preparazioni e menu? :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-63074376101173923082011-02-11T17:15:40.960+03:002011-02-11T17:15:40.960+03:00Che bel blog! ora ti seguo! Il bonet è un dolce ch...Che bel blog! ora ti seguo! Il bonet è un dolce che amo e ora che ho la ricetta proverò a farlo!! grazie milleAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14513335611013913776noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-91738805196193361712011-02-11T16:31:48.709+03:002011-02-11T16:31:48.709+03:00@ Claudia: ma no, se l'ha fatto una ragazzina ...@ Claudia: ma no, se l'ha fatto una ragazzina è fattibilissima da una ottima cuoca come te :-)<br /><br />@ Mirtilla: grazie, un onore!<br /><br />@ Ramona: grazie per l'invito!<br /><br />@ Mirtilla: grazie!<br /><br />@ Silvia: bello leggere di altri ricordi che questo dolce suscita...<br /><br />@ Elena: credimi, qui è un must!<br /><br />@ giulia pignatelli: anche tu le collezionavi???<br /><br />@ Cleare: mi piacerebbe vedere quello della tua mamma...<br /><br />@ poverimabelliebuoni: mille grazie :-)<br /><br />@ rossella: si, ma lunedì di che mese? :-)<br /><br />@ ciciuzza: ma che piacere rileggerti, ciao! e grazie :-)<br /><br />@ Cmdd: mi fa ridere il budino adatto a così svariate categorie! spero piacerà :-)<br /><br />@ Gunther: mille grazie :-)<br /><br />@ I VIAGGI DEL GOLOSO: mille grazie :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-62081699325320892682011-02-10T17:51:28.672+03:002011-02-10T17:51:28.672+03:00@ Natalia: sei tanto, tanto gentile :-)
@ Milen@:...@ Natalia: sei tanto, tanto gentile :-)<br /><br />@ Milen@: lungi da me :-)))<br /><br />@ Chez Denci: infatti, il mio primo successo in cucina, ne fui così orgogliosa!<br /><br />@ lucy: :-)<br /><br />@ Alessandra: chissà se resisterebbero a questo clima, ma farei volentieri la prova!<br /><br />@ Lydia: si, per un periodo, direi alla fine anni 80-primi 90 ne pubblicavano una a settimana...<br /><br />@ Simo: davvero? mi fa piacere e grazie!<br /><br />@ meggY: no no, in genere ero mooolto ubbidiente. E' stata l'eccezione che conferma la regola...:-)<br /><br />@ Lory B: si, altro che solo un budino!!!!<br /><br />@ alessandra (raravis): scusa, ma sto ridendo. Ho dovuto leggere due volte la parte del quarto piemontese, perchè alla prima, veloce e superficiale occhiata credevo stessi parlando di un pezzo di carne. Ho bisogno di una vacanza :-)<br /><br />@ Diletta: e preparatelo, allora...:-)<br /><br />@ Sar@: allora fammi sapere, in caso!<br /><br />@ Fabiana: si, pensa che l'hanno annusato pure....le dune :-)<br /><br />@ Lucy: pensa che lo stampo è giusto solo per combinazione, la signora lo faceva in uno completamente diverso...un bacio!<br /><br />@ kristel: effettivamente neanche noi ;-)<br /><br />@ Imma: detto da te, una maga dei dolci, ha doppiamente valore :-)<br /><br />@ Your Noise: mille grazie :-)<br /><br />@ L'economa domestica: un onore, per me :-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-29245101437450685162011-02-10T15:36:58.317+03:002011-02-10T15:36:58.317+03:00Cara Arabafelice, il tuo bonet mi è piaciuto talme...Cara Arabafelice, il tuo bonet mi è piaciuto talmente tanto che ieri mattina l'ho preparato!<br />Ne ho parlato qua: http://iulialampone.blogspot.com/2011/02/bonet-o-budino-al-cioccolato-e-amaretti.html<br />Era buonissimo grazie mille!<br /><br />un bacioneAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12499986832009906477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-26357800428676512002011-02-10T01:34:12.048+03:002011-02-10T01:34:12.048+03:00mi è piaciuto tanto questo post, sia per la ricett...mi è piaciuto tanto questo post, sia per la ricetta del buonissimo bonet, sia per la storia di famiglia.<br /><br />chissà com'era bellina la piccola araba felice cuochetta in erba!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-37403439623471291402011-02-09T22:54:01.708+03:002011-02-09T22:54:01.708+03:00Araba sai che mi hai fatta quasi emozionare,mi son...Araba sai che mi hai fatta quasi emozionare,mi sono rivista un pò in te con questo racconto e i pasticci da ragazzina,peccato che i miei non sempre riuscivano... non ho mai provato a fare questo bonet ma tu mi hai convinta,la salvo e metto in cantiere :-)<br />Donatellailcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-20993673820856123962011-02-09T22:00:39.947+03:002011-02-09T22:00:39.947+03:00ciao stefy! adoro le tue storie e come sempre anch...ciao stefy! adoro le tue storie e come sempre anche le preparazioni! Questa rientra tra i miei dolci preferiti! bacioni :)Robertahttps://www.blogger.com/profile/02143787681673310637noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-44616226788073423842011-02-09T21:49:00.109+03:002011-02-09T21:49:00.109+03:00Mia nonna lo chiamava "bunet", che è la ...Mia nonna lo chiamava "bunet", che è la stessa cosa, ma la faceva sentire speciale, quella "u" sostitutiva. <br />Foto, ricetta e racconto sono una delizia di dolcezza e tenerezza: il "bunet"...un'invidia da paura!<br />Un bacioPatriziahttp://www.melagranata.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-89283852158160412342011-02-09T20:32:35.041+03:002011-02-09T20:32:35.041+03:00Il dolce di un tempo!:D
Io non l'ho mai provat...Il dolce di un tempo!:D<br />Io non l'ho mai provato a fare e il tuo dalle foto sembra davvero belllissimo!Appena mi capiterà l'occasione lo proverò.<br />A vedersi sembra così mobidoso e spugnoso!:O ho l'acquolina.Cranberryhttps://www.blogger.com/profile/05892924797812851375noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-50491035751266990962011-02-09T18:28:50.036+03:002011-02-09T18:28:50.036+03:00Ecco questa preparazione è proprio delle mie zone ...Ecco questa preparazione è proprio delle mie zone e ci credi se ti dico che io non l'ho mai preparato??? Il bonet lo mangio appena posso...forse è arrivato il momento giusto per farlo..<br />Un bacio fico&UvaFico e Uvahttps://www.blogger.com/profile/09815137253521006171noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-3374399269761408352011-02-09T16:34:04.550+03:002011-02-09T16:34:04.550+03:00Quelle jolie gourmandise!! Ça semble divin:) Bon m...Quelle jolie gourmandise!! Ça semble divin:) Bon mercredi ma belle;)xxx~Lexibule~https://www.blogger.com/profile/11464313926002121644noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-40980949301941466332011-02-09T16:11:07.212+03:002011-02-09T16:11:07.212+03:00il Bonet! favoloso :-)
un abbraccio bellissima Ste...il Bonet! favoloso :-)<br />un abbraccio bellissima Stefaniasoniahttp://www.nelpaesedellestoviglie.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-88132022920054234892011-02-09T12:11:54.658+03:002011-02-09T12:11:54.658+03:00è evidente che questo è periodo di budino..tutti s...è evidente che questo è periodo di budino..tutti stiamo cedendo a questo scioglievole dolce....sarà la primavera che arriva:D?gennyhttps://www.blogger.com/profile/11664201790278377492noreply@blogger.com