tag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post4551065793188552369..comments2024-03-27T07:39:07.955+03:00Comments on Arabafelice in cucina!: La meringata di Iginio MassariAraba Felicehttp://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-49753261816730696312021-09-30T20:41:29.718+03:002021-09-30T20:41:29.718+03:00Grazie per la risposta, da allora l'ho fatta ...Grazie per la risposta, da allora l'ho fatta tante volte e sempre buona. Ho però un problema con la cottura delle meringhe a 120 gradi forse colpa del mio forno ma non ho ancora trovato il modo giusto per la cottura.Bettyhttps://www.blogger.com/profile/18280109026621165644noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-56461533386036439902021-04-11T22:25:14.683+03:002021-04-11T22:25:14.683+03:00Non so che dire... forse l’ambiente è molto caldo?...Non so che dire... forse l’ambiente è molto caldo? Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-38202073469142612432021-04-11T21:33:20.976+03:002021-04-11T21:33:20.976+03:00Si, ho cotto albumi e zucchero fino a 62 gradi e p...Si, ho cotto albumi e zucchero fino a 62 gradi e poi li ho montati... è già la seconda volta che mi succedeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08320821717654503422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-36419102631631276072021-04-11T20:06:33.928+03:002021-04-11T20:06:33.928+03:00Non saprei ma sembrerebbe che la crema meringata n...Non saprei ma sembrerebbe che la crema meringata non sia stata cotta fino alla temperatura indicata ...hai usato il termometro?Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-57797225511347318842021-04-11T18:57:14.306+03:002021-04-11T18:57:14.306+03:00Ciao a tutti, come mai appena la tolgo dal freezer...Ciao a tutti, come mai appena la tolgo dal freezer si squaglia??😢Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08320821717654503422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-82102289685498005512020-06-10T17:32:12.524+03:002020-06-10T17:32:12.524+03:00Beh viene completamente un’altra cosa ..e non so s...Beh viene completamente un’altra cosa ..e non so se sta in piedi :)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-74824675294069136012020-06-10T15:33:51.069+03:002020-06-10T15:33:51.069+03:00Ciao scusami, se non metto la crema bianca nel com...Ciao scusami, se non metto la crema bianca nel composto ma semplicemente aggiungo la panna, verrà ugualmente una meringata buona? Cristinahttps://www.blogger.com/profile/15932574598808561868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-69064296819031400652020-04-19T14:46:33.022+03:002020-04-19T14:46:33.022+03:00Ciao, spalmo la crema con una spatola e attacco le...Ciao, spalmo la crema con una spatola e attacco le meringhette con le mani, aiutandomi con un cucchiaio. Tutto prima di congelarla :)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-22218696424431437752020-04-19T14:44:10.004+03:002020-04-19T14:44:10.004+03:00ciao!! la sto facendo ora per la prima volta... co...ciao!! la sto facendo ora per la prima volta... come fai a mettere la crema e le merinchette sui lati della torta? li metti dopo averla tirata fuori dal freezer o prima di congelarla?<br />grazie millegiuliahttps://www.blogger.com/profile/06203991005205932893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-22384572843742690982019-03-21T21:50:33.800+03:002019-03-21T21:50:33.800+03:00Sono Contenta! Non conosco la motivazione tecnica ...Sono Contenta! Non conosco la motivazione tecnica ma mi fido ciecamente del maestro Massari ;)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-20209394563219192912019-03-21T20:31:25.059+03:002019-03-21T20:31:25.059+03:00L'ho fatta ed è piaciuta a tutti, bambini ed a...L'ho fatta ed è piaciuta a tutti, bambini ed adulti , non era bella ma veramente buona. Ora ho una curiosità perché non si montano le chiare con tutto li zucchero invece bisogna aggiungerlo dopo con la spatola? GrazieBettyhttps://www.blogger.com/profile/18280109026621165644noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-16039219307722947942018-10-01T14:30:59.138+03:002018-10-01T14:30:59.138+03:00Si, certo :)Si, certo :)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-81548261141116165172018-10-01T14:29:46.069+03:002018-10-01T14:29:46.069+03:00Scusa una domanda: per la crema meringata l'al...Scusa una domanda: per la crema meringata l'albume con lo zucchero devo portarlo a 62° a bagnomaria? Grazie! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06495655277851788777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-29175556563766965302017-10-04T00:45:20.155+03:002017-10-04T00:45:20.155+03:00Mapi 😍grazie Mapi 😍grazie Luciana Cremahttps://www.blogger.com/profile/05767361380467224727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-18517429648176186202017-10-03T23:41:41.713+03:002017-10-03T23:41:41.713+03:00scusami per il ritardo ma a lavoro sono di quelle ...scusami per il ritardo ma a lavoro sono di quelle giornate che ti fanno dimenticare le cose belle o che almeno ci provano. Ma il tuo post ha il merito di ricordare cose molto belle anche molto più belle del dolce che hai fatto tu e che non mi sembra affatto diverso dal mio.<br />grazie (e di cuore, dato che mai nesssun altro blog in vita mia mi ha regalato così tante visite:))) solo merito tuo, ovviamente)carishttps://www.blogger.com/profile/13523955352723036868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-21245146714872839542017-10-03T18:09:31.902+03:002017-10-03T18:09:31.902+03:00io ci credo quando vedrò la foto, ma vorrei stare ...io ci credo quando vedrò la foto, ma vorrei stare li a vedere la faccia degli uomini, non se lo aspettano di veder sul serio le donne al volante, complimenti per la meringata magnificaGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-3111065454001520332017-10-03T13:36:55.880+03:002017-10-03T13:36:55.880+03:00Finalmente un piccolo passo avanti (in realtà giga...Finalmente un piccolo passo avanti (in realtà gigantesco) verso i diritti delle donne da festeggiare con la tua super torta meringata di Massari. Noi donne che dici, ci consoleremo così. Non nego di essere curiosa e anche impaurita per il "dopo" decreto... per paura di quello che potrebbero inventarsi per tornare sui loro passi .... far guidare persone con ridotte capacità mentali è sempre rischioso... non oso immaginare le possibili sanzioni per il genere femminile :D :-(Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18391649368379418249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-27547136196656232142017-10-03T12:16:11.636+03:002017-10-03T12:16:11.636+03:00Attendo con ansia un tuo selfie al posto di guida!...Attendo con ansia un tuo selfie al posto di guida!!!! :D<br /><br />Stefania, facciamo che mi spedisci direttamente la torta intera? <br />Possibilmente già preparata ed assemblata, grazie! ;-P<br />Sua Maestà La Merigata, spettacolare e scenografica.<br />Complimenti a te che l'hai realizzata ed al maestro massari che l'ha ideata.<br />^_^<br />stefhttps://www.blogger.com/profile/10006223337778030793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-15330164911682337882017-10-03T09:39:38.744+03:002017-10-03T09:39:38.744+03:00Il maestro Massari è sempre una garanzia, e tu bra...Il maestro Massari è sempre una garanzia, e tu bravissima!!!!speedy70https://www.blogger.com/profile/05553198020049203319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-92010068580478461822017-10-02T17:32:17.735+03:002017-10-02T17:32:17.735+03:00Si 3 dischi pieni e il resto meringhe da sbriciola...Si 3 dischi pieni e il resto meringhe da sbriciolare.Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-76410240647433063592017-10-02T17:31:42.420+03:002017-10-02T17:31:42.420+03:00Queste le dosi del maestro Massari a cui mi sono r...Queste le dosi del maestro Massari a cui mi sono religiosamente attenuta :)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-20536943678665825312017-10-02T17:31:13.513+03:002017-10-02T17:31:13.513+03:00<3<3Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-36064927066501691142017-10-02T17:30:58.944+03:002017-10-02T17:30:58.944+03:00La panna montata non troppo ferma :)La panna montata non troppo ferma :)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-1437840489861676132017-10-02T16:05:35.536+03:002017-10-02T16:05:35.536+03:00Stefy, ma hai fatto 3 cerchi pieni? più quelli da ...Stefy, ma hai fatto 3 cerchi pieni? più quelli da sbriciolare? Non jo ben capito, scusa....è strepitosa e la vorrei provare!Ariahttps://www.blogger.com/profile/05592399798836228222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4220960904490077123.post-12700357133241728462017-10-02T13:29:10.034+03:002017-10-02T13:29:10.034+03:00Ho pensato subito a te e poi a Drusilla...gioiamo ...Ho pensato subito a te e poi a Drusilla...gioiamo insieme!Eleonora Gambonhttps://www.blogger.com/profile/01798467457908504817noreply@blogger.com